Şampanyanın Kutlamalardaki Yeri: Lüks, Tarih ve Neşenin Buluşma Noktası

O ihtişamlı patlayış,

Etrafa saçılan köpükler,

O zarif şişe…

Bir kutlama olmaya görsün hemen patlatıveriyoruz bir şampanya!

Ama neden?

Neden kutlamalarımızı şampanya ile yapıyoruz hiç düşündünüz mü?

Dünyanın hemen her yerinde şampanya, kutlamaların en önemli içeceklerinden biridir. Bunun nedenini anlamak için, şampanyanın tarihsel, kültürel ve duyusal özelliklerine biraz yakından bakmak gerekiyor.

Kraliyet İçeceği

Şampanya, ilk olarak Fransız aristokrasisi ve kraliyet ailesi tarafından tercih edilmiş ve daha sonra ise ünü hızla yayılmaya başlamış. Referans noktası kraliyet ailesi olunca şampanyaya doğal olarak ayrıcalıklı ve lüks bir içki olarak bakılmış.

Dolayısıyla zaman içerisinde özel günlerde ve kutlamalarda da tüketilmeye başlamış.

Tarih boyunca yüksek sosyal statünün ve zarafetin simgesi haline gelen şampanya, dini törenlerde de kendine yer edinmeye başlamış. 

Zaman içerisinde düğünlerde ve vaftiz törenlerinde de kullanılan şampanya, böylesi eğlenceli etkinliklerde kutsal bir içecek haline bile gelmiş. 

Dini etkinliklerde kullanılmaya başladıktan sonra ise mutluluk, eğlence ve kutlama ile ilişkisini güçlendirmiş.

Fransız Devrimi’nden sonra ise eski dini ritüellerin yerini alan seküler ritüellerin bir parçası haline gelmiş.

Tarihsel süreci bir kenara bırakırsak, günümüzde şampanyanın tercih edilme nedenlerinden biri de köpüklü yapısı olarak biliniyor.

Özellikle patladıktan sonra köpürmesi, neşeli ve şenlikli bir atmosfer yaratıyor. İçerken kabarcıkların verdiği karıncalanma hissi beyin tarafından bir zevk nörotransmitteri olan dopamin salgılanmasına neden oluyor(muş).

Dopamini aldığımızda ise-hazır ortam da buna müsaitken-kendimizi daha mutlu ve enerjik hissediyoruz. 

E tabii bir de işin pazarlama tarafı bulunuyor.

Şampanyanın tarihten gelen bu kutlama özelliği günümüz pazarlama dinamiklerine de uygun. Büyük markalar, ciddi reklam kampanyalarıyla şampanyayı her zaman bir kutlama içeceği olarak tanıttılar.

Kaldı ki geçmişteki pazarlama çalışmaları da şampanyanın bir kutlama içeceği olarak pazarlandığını bize gösteriyor.

Günümüzde şampanya markaları Formula 1 gibi büyük spor etkinliklerine sponsor olup şampanyanın kutlama ile olan bağını güçlendirmeye devam etti.

Peki bu işin psikolojik yanı var mı?

Olmaz olur mu?

Şampanya, mutluluk, öfori ve esenlik duygularını uyandırabilen etanol ve feniletilamin gibi bazı maddeleri içeriyor. Bu da onu zafer kutlamaları için ideal bir içecek haline getiriyor. 

Şampanya gördüğümüzde hangimizin aklına kutlama gelmiyor?

Bu zarif içeceğin tarihi prestiji, sembolik önemi, benzersiz duyusal özellikleri ve stratejik olarak pazarlanması, kültürler arasında temel kutlama içeceği olarak konumunu zamanla sağlamlaştırdı.

Kısa bir bilgi: Kökeni 17.yy’a dayanan Şampanya, Fransa’nın Champange bölgesinde üretilen bir köpüklü şarap çeşididir. Bu bölgede üretilmeyen köpüklü şarapların Şampanya olarak etiketlemesi Avrupa Birliği ve bazı ülkelerde yasadışıdır. Kaynak.